年出版以来，荣获国家新闻出版署“原创图书奖”、国际美食图书评委会特别奖，并赢得行业广泛认可。

　　2019年，本书进行大规模增补，除增加约60万字文字内容外，还将收入一批湖南饮食纪实摄影作品，其中主要是饮食民俗纪实摄影作品。

　　一，关于湘菜（包括湘茶、湘酒）源流、考古、史籍、掌故、食俗、老字号，都可以作为拍摄主题。特别是湖南饮食民俗摄影，题材广泛，文化价值高。所有节庆、节气、婚嫁、待客、祭祀，都形成了与饮食相关的民俗。很多生产活动，如栽种、采摘、收割、榨油、碾米、新房上梁及各个季节的农事，本身即是饮食民俗的重要部分。

　　7、作者可根据自身偏好做后期处理，体现个性。本书排版时将做印前处理，以达到最佳印制效果。

　　10、作品一旦采用，2019年年底前支付稿酬。每幅照片稿酬100~500元不等。

　　三，《中国湘菜大典》凭借丰富的饮食文化资料和大批热心的专业作者，将推出一系列文化副产品。入选作品（约100幅）将纳入湖南省湘菜产业促进会举办的庆祝建国七十周年的《人间烟火》影展，同时出版书籍《人间烟火——湖南饮食纪实摄影作品选》。作者将获得奖状、证书和赠书。ag真人官方官网