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　　现如今，虽已听不到抑扬顿挫的粮食过秤报数声，但整条街中纷繁复杂的美食与旺盛的人气，丝毫不会愧对其“丰储”的称号。

　　作为云龙顶流美食网红街之一，丰储街上有很多上了年头AG真人娱乐首页的老店，是陪伴附近老徐州人从小到大的美食。

　　丰储街东起民主南路，西至解放路，300多米长的街巷两侧，是琳琅满目的各色人气美食。

　　酱猪蹄儿、蜗牛儿、炸牛排、冰粉、米线多家美食店，刷屏社交平台，每一家都占据着吃货们的脂肪。

　　当年的丰储街西头路南，沿奎河边，店老板权朗梳在脑后的小辫，与潮流的牛仔帽，肉好、料好、烤得好的三好原则，让他成为了这条街上的焦点。

　　在丰储街从最初的小摊起步，到如今名扬四方，权哥变成了权叔，不变的是那一口醉人的地道徐州味。

　　三十五年间，权叔一家以徐州美食餐饮为事业，将三代人的心血和智慧凝聚其中，书写了一段关于坚持与传承的匠心故事。

　　嚼劲十足的软烙馍卷起刚烤好的肉筋，肥瘦参半到嘴里就化掉，肉香混合着饼香，越吃越上头。

　　5串1饼是“头牌”，卷饼的香气经过大块的肉筋、孜然、辣椒的加持，一口下去，不由得感慨“人间值得”啊！真办肆。

　　香辛料加持，传统工艺文火慢卤四小时。经过卤制的猪蹄儿，酱香浓郁，软糯脱骨，好吃不腻，还带着满满的胶原蛋白。

　　猪蹄儿的美味就在于它拥有不同层次的口感，外皮口感弹嫩柔韧嫩滑沁汁；蹄筋鲜韧有劲，口口弹牙；肉质紧实细腻，鲜香浓郁。

　　这一家可谓是丰储街“历史悠久”的排队王！下午四点左右开门，基本三点半就开始陆续有人排队了。店里千净卫生，价格合理。

　　吃“乌噜牛”一定是要“嘬”的。轻轻一吸，螺肉便会滑入嘴中。肉头非常Q、有劲、香软香软的。螺肉和着汤入口那一瞬间，让人着魔。

　　爱吃蟹钳的一定要来尝一尝。入口是甜辣口，再吃几口是麻辣鲜香。吃完后，嘴巴麻麻的，越吃越想吃。最主要的是他家蟹钳里的肉也很多。

　　他家的菜品种类很丰富，还有包裹着浓浓酱汁的钉螺、鲍鱼仔、花蛤、龙虾尾、鱿鱼、皮皮虾、香辣蟹、孜然鱿鱼、无骨鸡爪、孜然牛板筋、蒜香脆骨、捞汁八带......每一样都不踩雷。

　　牛排是提前腌制过的牛肉，牛排外面裹上蛋液、面包糠，放在油锅里炸到金黄。一口咬下，外皮酥脆。

　　老板会根据食客的需求，把牛排切块，撒上辣椒孜然粉，每一块牛排的切面都能看到健牛肉。牛排虽是油炸的，口感却一点不油腻，小姐姐也可以放心“炫”一块！

　　老板铺好两张饼，刷上甜面酱或是辣酱，铺上新鲜的生菜叶，再放上刚扎好的金黄的鸡柳，手法熟练的就把饼和菜卷在了一起。鸡柳卷的分量超足、很厚实。

　　她们家的辣酱是自己炸的，里面有大颗的花生，辣酱香而不辣，绝对是卷饼、夹馍的下饭神器。

　　店里有鸡柳卷和混合卷，混合卷里是加了里脊肉。不想吃卷饼的，还可以选择炸的外皮酥脆的圆饼。

　　除了卷饼，他们家还有各种特色的炸货。鸡排、鸡皮、鸡心、鸡胗......味道相当不错。

　　10块钱一个火烧，性价比十足！最让吃货满意的大招来了：因为馅料货真价实！

　　猪头肉切碎，混着大葱碎，一起包裹在面里。手工现擀的面饼，先煎后烤，所以表皮焦脆。混合着葱香，来上一口，别提多带劲儿了。

　　从此，继魏记火烧、矿西火烧、黄山垄三姐火烧之后，小编的火烧版图，又多了徐记猪头肉火烧！

　　被网友誉为“梦中情粉”的丰储街冰粉，实至名归。现在的丰储街冰粉改了名叫“夏抱冰冰粉”。

　　店里最多推荐的是绿豆沙冰粉，量大、料足，一份才10块钱。先是绿豆打底，又满满当当舀上七八种小料，山楂、葡萄干、小圆子、芒果粒、椰果粒……一碗冰粉80%都是小料，太值了！

　　芒果冰奶酪冰粉、芒葡萄冰奶酪冰粉、荔枝哈密瓜冰粉……口味选择非常多！不能吃冰的姐妹可以选择常温的冰粉，红糖冰粉、椰奶冰粉、酸梅汤冰粉。

　　来徐州，不知道吃什么的时候，来丰储街肯定不会出错。但就目前的形式来看，饭点想挤上桌吃一顿，难度系数可太高了。

　　So，美食遍地的丰储街，今天先从哪家开始吃呢？Po出你的答案，评论区来聊。

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